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Beneficio del Jugo de betabel para el
El zumo de betabel aparece cada vez más como ingrediente en
suplementos deportivos, ya que es considerado una ayuda ergonómica muy
interesante porque es capaz de mejorar la resistencia respiratoria de los
deportistas. ¿Qué hay de cierto en todo esto?
El jugo de betabel tiene un alto contenido en nitrato
inorgánico (NO3–), una vez ingerido y
metabolizado se convierte en óxido nítrico (NO). El óxido
nítrico está presente en numerosas funciones fisiológicas:
- Mejoras hemodinámicas y metabólica
- Dilatación vascular
- Aumento del flujo sanguíneo muscular
- Mejora en la perfusión sanguínea
- Mejora de la funcionalidad de las unidades motoras tipo II.
- Aumento de la capacidad de producción de fuerza muscular por parte del músculo.
¿Está probado médicamente?
El jugo de betabel cuenta con suficiente evidencia
científica para demostrar su efectividad. Tanto es así que el Instituto
Australiano de Deporte (IAD), referente deportivo a nivel
mundial, lo incluye dentro del “Programa de Suplementación para
Deportistas”.
Lo que debes saber…
- El jugo de betabel está incluido en el “Programa de Suplementación para Deportistas” del Instituto Australiano de Deporte (IAD), clasificado en el grupo A, que es aquel que cuenta con evidencia científica suficiente para indicar una dosis determinada que aporta beneficios.
- El óxido nítrico, entre algunas de sus características, es vasodilatador, por lo que es capaz de aumentar el flujo sanguíneo a nivel muscular favoreciendo así la llegada d oxígeno al músculo.
- Se aconseja un consumo de 400-500 ml/día de jugo de betabel entre 60 y 90 minutos antes del ejercicio físico.